窝瓜土豆盖饭怎么做

1、整个南瓜切两半，然后用小勺挖去籽，土豆去皮

2、掰成（或者切）小块

3、葱花姜末备用

4、锅内少许油

5、放入葱姜末加一点酱或者酱油炒香

6、放入南瓜土豆炒匀

7、加没过食材的温水加入适量的盐，大火烧开后小火炖

8、炖到黏稠土豆和南瓜烂为好。可以铲子试试很容易碎就是好了

9、我用高压锅做的饭相当的快，开锅一分钟就好了

10、最后把菜浇到饭上，营养又健康，非常美味