如何做美味的--藕盒

1、准备好食材：藕、牛肉、鸡蛋、小葱

2、牛肉解冻、小葱切段

3、藕削皮

4、将藕放到滴有几滴醋的清水里泡澡，以免藕变色

5、准备面糊：首先加面粉、淀粉、五香粉

6、加盐、鸡蛋、一点小苏打

7、调匀待用

8、剁牛肉馅

9、加小葱、盐、生抽、料酒、香油拌匀

10、切藕，第一刀不切断，第二刀切断

11、塞入肉馅

12、先裹一层淀粉

13、再裹一层面糊

14、油温在5成左右，下锅炸

15、炸至两面金黄