步骤1
食材：山药350克调味料：盐1克、鸡精2克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克
步骤2
山药去皮，切片。
步骤3
锅中水沸后，放入山药，焯烫40秒，捞出，装入盘中。
步骤4
取小碗，放入盐、鸡精、辣椒油、醋、生抽，拌匀。
步骤5
淋在山药上即可。