1、鸡翅清洗干净，在背面用刀划2刀便于入味
2、将鸡翅放入小盆中，放入葱姜末、花椒面、胡椒面、倒入料酒、蚝油
3、再倒入生抽、砂糖、盐
4、抓匀，放入冰箱冷藏半天，期间取出再给鸡翅翻拌几次入味，烤盘中垫入锡纸，将鸡翅排入烤盘
5、烤箱提前预热210度，将鸡翅放入中层，烘烤10分钟取出，刷入腌制的料汁并翻面
6、再次送入烤箱继续10分钟，取出烤盘鸡翅背面刷上一层蜂蜜水，继续烤5分钟，取出后将鸡翅再次翻面，再正面刷一层蜂蜜水，烘烤5分钟，全程共需30分钟，出炉酥香肉烂
