1、备齐原料和工具
2、蛋黄中加入细砂糖、柠檬汁，用电动打蛋器打发至颜色发浅，提起能划出“8”字
3、加入奶粉，翻拌均匀
4、装入裱花袋
5、裱花袋上剪一个小口，挤入铺由硅油纸的烤盘上
6、放入提前预热好的烤箱里，上下火100度，10分钟。（根据你家烤箱的脾气，时间和温度都会有出入）