1、锅中加水，再放入少许盐及油。
2、待水烧热放入洗净的生菜,待生菜烧熟盛出过冷水，沥干备用。
3、先把大蒜拍碎后切碎。
4、再用碎蒜神奇搅出大蒜末。
5、取一干净的碗，碗中加入少许冷开水，少许蚝油， 少许生粉，少许盐，个人口味喜欢再加点蒜蓉酱，搅匀备用。
6、热锅加油，油烧热后倒入5中配置的作料，小火烧热即可熄火，倒入装盘的生菜上，即可食用了。
1、锅中加水，再放入少许盐及油。
2、待水烧热放入洗净的生菜,待生菜烧熟盛出过冷水，沥干备用。
3、先把大蒜拍碎后切碎。
4、再用碎蒜神奇搅出大蒜末。
5、取一干净的碗，碗中加入少许冷开水，少许蚝油， 少许生粉，少许盐，个人口味喜欢再加点蒜蓉酱，搅匀备用。
6、热锅加油，油烧热后倒入5中配置的作料，小火烧热即可熄火，倒入装盘的生菜上，即可食用了。