剩大米饭怎么做成发糕

1、盛一碗剩米饭，用碗装好，备用

2、取一碗，加入40℃左右的温水，加入酵母融化，加白糖，打成糊状

3、加入面粉、糯米粉搅拌

4、搅拌好之后放入蒸锅发酵1小时左右

5、大火，起锅蒸15-20分钟，即可