【新奥尔良“烧”翅根】（不烤也美味）

1、大火收汁即可

2、鸡翅根洗净焯水。

3、葱姜切末备用。

4、少许油爆香葱姜料头。

5、倒入翅根翻炒

6、加入用水写开的料碗。

7、再加适量开水没过翅根，小火烧上20分钟。