东北家常菜——酸菜羊肉汤

1、锅中放冷水，下入羊肉片，开锅后去除浮沫。

2、酸菜洗净，攥干水分下入锅中。

3、将洗好的干海米、葱花、姜片、大料、盐，一起下锅煮沸。

4、喜欢吃爽脆的酸菜，开锅煮十分钟即可，然后调入鸡精。