怎么做可乐排骨

1、排骨冷水下锅 放入姜片料酒煮出血沫捞出洗净；

2、锅中放油放入冰糖炒出糖色；放入排骨翻炒至上色 放入 葱姜料酒生抽蚝油翻炒均匀；加入可乐 盐鸡精；

3、扣盖大火煮30分钟；最后转小火收汁即可