红烧春鱼的做法

1、鱼去内脏洗净

2、煎锅下油煎香姜丝

3、放入春鱼小火慢煎

4、两面微黄放入料酒陈醋和酱油，再加入2勺清水

5、烧煮入味

6、放入香菜

7、香菜炒软即可

8、出锅装盘