怎么做炸腰子？

1、猪腰子洗净切成小块备用；猪油洗净切块备用。

2、锅中加入水猪腰子料酒焯水备用。

3、锅中加入猪油和水熬出油后加入猪腰子炸至金黄捞出即可。