怎么做香菇素鲍鱼

首先在香菇上横竖划几刀。然后再切点香葱、蒜末、辣椒。碗内加入一勺生抽、两勺蚝油、半勺砂糖、半勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀。然后在锅里烧一锅水。把香菇放进去煮三分钟左右。现在把大蒜到锅里炒香，放入香菇。把它们两面都煎一煎。再倒入调料汁。煮到收汁即可。