剁椒金针菇的做法

1、选用白金针菇，切除根部、拆洗；平放于盘中，面上放剁椒酱、洒少许味精；

2、蒸锅上汽，放入盛盘；加盖，大火蒸5分钟。

3、洒些葱味颗；

4、淋跑油，即可。