1、菊花茶用热开水（80℃）泡开备用。
2、糯米100克用水洗净，加入清水浸泡30分钟捞出，控水，锅中加入鲜汤、糯米煮沸，转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。
3、稠粥放入锅内，加入菊花茶及调料，上旺火烧沸，转小火慢煮3分钟，出锅装碗即可。