1、首先锅中放水，水量要控制好，不能太少。
2、然后大火烧开，备用。
3、加入汤圆进去，翻拌均匀。
4、接着加入一勺酒酿。
5、再加入一勺字白糖进去。
6、最后加入一勺准备好的生粉勾芡一下。
7、最后大火烧至，汤圆浮起来就可以了。
