1、鸡翅清洗干净,切斜道。

2、把鸡翅中放在煮沸的水中,焯一下,用凉水一激。

3、把翅中加入葱、姜末、盐、老抽、料酒腌制,腌制15分钟。

4、放在热油中,煎至两面金黄。

5、加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。

6、用小火焖至汤汁变浓时即可收火。(装盘放入准备好的芝麻,香葱末。)


1、鸡翅清洗干净,切斜道。

2、把鸡翅中放在煮沸的水中,焯一下,用凉水一激。

3、把翅中加入葱、姜末、盐、老抽、料酒腌制,腌制15分钟。

4、放在热油中,煎至两面金黄。

5、加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。

6、用小火焖至汤汁变浓时即可收火。(装盘放入准备好的芝麻,香葱末。)

