【凉拌鸡丝】简单做法

1、鸡胸肉清洗干净，放入锅里加姜片2片、料酒2勺，将鸡胸肉煮熟；

2、煮熟后捞出，撕开成丝；

3、切成丝的青红椒丝，焯熟；

4、青红椒丝放在鸡丝上，放上蒜片，滴上2小勺熟花生油；

5、拌匀即可。