低脂低卡虾仁西兰花豆腐蒸蛋

1、准备虾仁、两个鸡蛋，西兰花切成小朵，豆腐切块铺在碗底

2、水烧开，将西兰花焯水1分钟后捞出

3、将鸡蛋打入碗中，加1勺盐

4、再加入6勺温开水

5、鸡蛋液过筛倒入铺好豆腐的碗中

6、将虾仁和西兰花铺在碗里摆个造型

7、锅中水烧开，上锅蒸15分钟至蛋液凝固

8、最后淋入适量的美味鲜酱油即可，开吃～