适合懒人做的红烧基围虾

1、把虾洗净，剪下虾头，挑出虾线

2、料酒、生酱油、水、糖调成汁备用，淀粉、水调成汁备用

3、加少许油，将虾煎一分钟，不能太久，否则太老了不好吃，然后将虾捞起来。

4、把大蒜煎一下，放进虾里

5、将料酒生抽汁倒入锅中，闷上锅盖3分钟

6、开锅盖，倒入淀粉，大火收汁，起锅，撒上葱花。