酱炒角瓜鸡蛋的做法

1、角瓜洗净，切片

2、鸡蛋打散

3、起油锅，倒入蛋液。

4、炒成大块，加小米椒。

5、加角瓜片

6、加盐

7、加大豆酱，加适量水，炒匀。

8、酱炒角瓜鸡蛋成品图