铜锣烧怎么做

1、盆中放三个鸡蛋，加面粉。

2、加少量牛奶，加糖、泡打粉。

3、搅拌成面糊，小火起锅。

4、倒入面糊，小饼出现气孔。

5、翻面继续烤熟，铺一层豆沙。

6、最后上面再盖一片即可。