怎样做西式果酱小点心

1、(1)打料：将糖和油放在搅拌机里打起，然后把鸡蛋陆续放入打泡后，加上1.3公斤水。

果酱小点心

2、(2)和面：将面放在案子上摊开，成盆形，把打好的料倒入面中和匀。

3、(3)挤制：用布袋装上花嘴子，挤梅花等形状。果酱小点尽面上中心挤果酱小点。

4、(4)烘烤：用炉温240℃左右烘烤。