蒜香空心菜的做法

1、将空心菜切段，洗净备用。

2、将大蒜切成丁。

3、锅烧热倒入油，爆香蒜丁。

4、倒入洗净的空心菜，加少许盐爆炒。

5、撒入蘑菇精，出锅装盘。