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皮蛋冷豆腐做法
时间:2026-02-13 14:02:06
1、豆腐洗净,切成薄片;皮蛋略煮,洗净,去壳,剁碎;葱、蒜洗净,切成末。
2、豆腐放入盐水中过一下水,捞出,沥干水分,摆在盘上。
3、撒上皮蛋碎末,葱末,蒜末,淋上红油
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