清蒸马哈鱼尾

1、主辅料： 咸马哈鱼尾、胡萝卜

2、把咸马哈鱼尾浸泡5小时以上，洗净

3、然后顺长划刀

4、把胡萝卜用擦板擦成丝

5、加入葱姜蒜、橄榄油

6、再加少许盐调味，翻拌均匀

7、另取一盘，先放一些胡萝卜丝铺在盘底

8、上面放马哈鱼尾

9、最上面再放胡萝卜丝

10、锅烧开水，将盘子放入锅中

11、旺火蒸制15分钟即成

12、出锅，即可上桌品味