酱三文鱼头的做法

1、三文鱼头用刀磕成两半，洗净

2、起油锅，放葱姜蒜干辣椒爆香，加酱油

3、放鱼头，加料酒，十三香

4、加蚝油

5、加适量水和盐

6、炖熟，放葱花出锅