1、将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟
2、煮好的鹌鹑蛋捞出轻磕至破皮
3、将所有一起调料倒入锅内（老抽的份量可以多放些），
4、将煮好磕外皮的鹌鹑蛋放入汤汁中
5、加水漫过鹌鹑蛋
6、大火煮开后转小火煮至汤汁收干捞出即可
