懒人版干煸豆角

1、将豆角去筋，洗净，滤干水分。葱、姜、蒜切成末

2、锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干

3、锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香

4、加入豆角、酒、盐、鸡精精翻炒均匀即可