如何清炒冬瓜？

1、准备好所需食材

2、取适量冬瓜去皮并用清水洗净，切成片状放入盘中，备用

3、锅中放适量食用油

4、油烧热后，放入冬瓜翻炒

5、翻炒至熟以后，翻入盐，味精，蒜末翻炒均匀，捞出即可