生姜鲫鱼汤适用于辅助治疗胃脘隐痛、喜热饮食。

1、鲫鱼去鳞，剖腹去内脏。

2、生姜、陈皮、胡椒用纱布包好，放入鱼肚中，将鲫鱼放入锅中，加适量清水煮熟，加入盐、味精调味即可。