【洋葱炒饭】----附切洋葱不流泪的小方法

1、将鸡蛋打入碗中，洋葱扒皮洗净，切成条状。

2、炒锅放少许油，见起烟就要加入鸡蛋，翻炒几下，入米饭，继续翻炒二分钟左右，加入洋葱、盐继续炒，待洋葱稍变软即可关火