茄子豆角的做法

1、材料备用

2、锅中油7层热时入茄子

3、炸好的茄子和豆角，捞出控油备用

4、锅内放少许油，入配料扁香

5、加入茄子翻炒，入少许盐和酱油，翻炒匀出锅即可