酸菜蒸鳕鱼的做法

1、鳕鱼用盐、料酒、胡椒粉盐渍5分钟，酸菜切丝放在鳕鱼上；葱、姜切丝

2、鳕鱼上笼屉蒸10分钟，取出倒出盘子中的汤汁，撒葱姜丝，放入蒸鱼豉油，烧热油琳在葱姜丝上即可