清蒸鱼的做法

1、捞鱼

2、杀鱼

3、锅中放清水，放铁架准备蒸鱼

4、生姜洗净切成条，放在鱼上

5、把葱花放在鱼上，加调料蒸鱼

6、鱼熟，从锅中拿起。水倒干，锅中放一勺油加热

7、油滚热后浇在鱼上