尖椒土豆片做法一

1、尖椒去籽，切段。

2、葱，蒜切碎，备用。

3、土豆打皮，切片，水泡几分钟。

4、锅放水，烧开下土豆片，变色即好。

5、锅放油，加葱蒜炒香，加调料。

6、加尖椒，加土豆片，翻炒大火出锅。