整鸡炖汤的做法

1、第一步，整鸡洗净，去屁股

2、第二步，汤锅中加入可以煮2小时的冷水，放入大葱、姜、八角、桂皮

3、第三步大火烧开，捞去浮沫，小火慢炖1.5小时，完美鸡汤出锅