酸辣粉的家常做法

1、红薯粉洗净泡水火腿切片，有肉末最好了！葱蒜切片

2、先摊了个鸡蛋，铲到锅边下辣酱炒出红油放麻椒不怕辣的再来个干辣椒，炒出香味

3、海带结泡好后解开煮熟，

4、炒好的辣酱加水放入煮好的海带及粉丝火腿

5、葱蒜加入酱油醋香油胡椒粉做一个碗底

6、粉条煮软后出锅直接倒入准备好的碗底上即可！如果加青菜的话事先焯水放上即可