酸汤肥牛的做法

1、肥牛卷焯水捞出。

2、锅内爆香葱姜蒜。

3、倒入小米加西红柿翻炒均匀。

4、加适量开水倒入金针菇。

5、倒入调味料。

6、下肥牛卷煮沸后出锅。

7、铺上辣椒淋上热油。