怎么简单做黄鱼

1、把黄鱼洗干净沥水。

2、生姜大蒜准备好。

3、锅里放油放黄鱼两面煎黄。

4、放生姜大蒜炒香。

5、放豆瓣酱炒香加酱油、生抽、蚝油、糖加小半碗水焖煮。

6、收干汤汁后关火。

7、盛起装盘，完成。