尖椒土豆丝怎么做

1、尖椒切段，土豆切丝，锅中倒油。

2、爆香葱，姜，辣椒段，放入尖椒，土豆丝翻炒。

3、加入盐、鸡精，翻炒均匀即可。

4、总结如下。