凉拌苦菊怎么做

1、把蒜切成碎末放入碗中，并把红辣椒切好。

2、在蒜末中放入盐、白糖、醋、香油、生抽、鸡精并搅拌均匀。

3、将调好的蒜汁倒在清洗干净的苦菊中。

4、撒上红辣椒即可。