怎么做可可戚风蛋糕？

准备可可粉、玉米油、面粉、鸡蛋、柠檬。热水冲泡开可可粉，放凉。加入玉米油。面粉过筛。慢速搅拌。加 入4个蛋黄。打发鸡蛋清。开始起泡，加入部分砂糖。泡泡变细腻，加入剩余砂糖。打发到拉起倒三角。加入部分打发好的蛋清到可可糊中。搅匀。可可糊倒入蛋清中。划“Z”字拌匀。倒入模具。震一下，排出气泡。烤箱140度烤50min。可可戚风蛋糕制作完成。