土豆长期保存方法一年

1、将土豆清洗干净，放在食用碱、食盐水中，浸泡2分钟。

2、捞出土豆放到太阳下，暴晒1~2小时，将表面水分晒干。

3、晾干放入纸箱，在阴凉、通风、干燥的地方，保存即可。