如何做香辣烤猪蹄？

1、首先给猪蹄切成块凉水下锅加姜 葱 料酒去腥。

2、然后加葱姜 桂皮 八角 干辣椒盐等调味料加水没过食材。

3、最后炖25分钟取出放烤盘上，撒上烧烤料 芝麻小米辣烤20分钟。