1、1.羊肉剁小块，白萝卜洗净切块，锅中倒入适量清水，羊肉放入锅中，加入姜片和2勺料酒烧煮开后煮5分钟，住处血沫捞出洗净备用；
2、2.锅中烧热，倒入适量的五古三香花生油，待油热加入葱姜炒香，羊肉倒入砂锅中，加入干辣椒+八角+桂皮+香叶+冰糖+茴香；
3、3.再倒入适量清水没过食材，调小火炖煮1个多小时，倒入萝卜再炖上10分钟，起锅加入少许食盐调味即可。
