清炒笋瓜的做法

1、笋瓜去籽洗净切片，胡萝卜洗净切片，青椒洗净切片

2、笋瓜用盐腌制

3、腌好后挤干水分

4、锅里油烧热，放入胡萝卜和青椒炒匀

5、炒一下

6、放入笋瓜炒匀

7、加盐和少许糖炒匀