简单清蒸鲩鱼

1、将生菜叶洗净垫于碗底，鲩鱼肉切片放置叶子上面。

2、将锅中倒水，烧开，将鱼放置蒸架。

3、盖上锅盖，蒸8分钟。

4、将鱼出锅。

5、将蒜切碎、蒸鱼酱倒入鱼面，锅中倒油烧开，将热油浇在鱼面上。