醋溜白菜怎么制作

1、白菜对切后切成大段，洗净沥干备用。

2、炒锅倒入少许油后爆香蒜片、乾辣椒。

3、待炒出香气后加入白菜续炒。

4、锅边再淋入绍兴酒，炒至微软后加入盐、糖与乌醋。

5、最后淋入太白粉水微勾芡即可。