东北名菜溜肉段

1、肉切丁，青椒切块，葱姜蒜切末备用

2、肉裹着淀粉鸡蛋糊炸一遍，炸至金黄色即可，青椒入油锅炸30秒

3、将肉段炸至金黄色后，锅中放入少许底油，将三末与肉段青椒一起翻炒即可